Los cereales continúan con la evolución positiva en los mercados. Asimismo, los futuros de maíz mostraron una evolución ligeramente positiva pero con volatilidad, manteniéndose cerca de niveles que no se veían desde hace varios meses, según Asegrain.
El maíz terminó la jornada del martes al alza en Chicago tras las pérdidas del lunes por la importante caída de la condición de los cultivos reportada por el USDA en su informe semanal, donde redujo del 67 al 63% la proporción de maíz bueno/excelente, frente al 73% de igual momento del año anterior y al 65% estimado por los operadores. Esta fue la mayor desmejora reportada en una semana desde junio de 2023.
Claves del mercado
El mercado estuvo influido principalmente por:
- Las perspectivas de la cosecha estadounidense, que siguen siendo un factor dominante para los precios.
- La evolución de la demanda de exportación y del sector del etanol, un consumidor clave de maíz en Estados Unidos.
- Las condiciones meteorológicas en el cinturón del maíz de Estados Unidos, que continúan siendo observadas de cerca por los operadores.
- Diversos indicadores de mercado muestran señales de compra o compra fuerte, reflejando expectativas de estabilidad o recuperación moderada de los precios.
- Evolución de las guerras Ucrania/Rusia e Irán/Estados Unidos.
Presiones al alza y a la baja
En términos generales, el mercado sigue equilibrando dos fuerzas:
- Factores bajistas: previsiones de oferta abundante y buenas perspectivas productivas.
- Factores alcistas: demanda sostenida de exportación, conflictos mar Negro e Irán y sensibilidad a cualquier deterioro climático durante el desarrollo de los cultivos.
Europa
Dentro del mercado europeo, los bombardeos a buques en el Mar Negro han marcado los últimos días con gran volatilidad según avanza el conflicto.
Euronext
Mercado de futuros de París
Bolsa de León
La volatilidad sigue instaurada en los mercados internacionales, según los analistas de la lonja de León.
Cualquier noticia por insignificante que sea, sobre todo respecto a los ataques mutuos entre Ucrania y Rusia, hacen tambalear en uno u en otro sentido las cotizaciones.
En este contexto, tanto vendedores como compradores paralizan operaciones, unos esperando que esta pausa sea la antesala de un nuevo rally alcista y los otros esperando una solución al conflicto que haría caer los precios, pero siempre teniendo en cuenta que a día de hoy el precio del trigo y maíz en los puertos está más caro que el nacional.
Por lo tanto, en la sesión semanal de la lonja de León, hay repetición en precios de trigo y cebada y subida de los cereales de invierno menos expuestos al conflicto, como la avena y el centeno que se referencian más a la escasa producción nacional.
Asimismo, hay bajada de 5 €/t en el precio de la colza, después del desplome en los mercados internacionales de estos últimos días de negociación de los mercados de futuro de agosto de 2026 en el MATIF de París, más suaves han sido las bajadas en la referencia para precios del mes de noviembre.
| CEREALES | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Trigo Pienso | 215,00 | 215,00 | = |
| Cebada ** | 208,00 | 208,00 | = |
| Triticale | 205,00 | 205,00 | = |
| Centeno | 190,00 | 193,00 | ▲ |
| Avena | 182,00 | 188,00 | ▲ |
| Maíz * | 230,00 | 234,00 | ▲ |
Lonja de León 29-7-26: *Maíz con menos del 15% de humedad. ** Cebada peso específico por encima de 60.
| COLZA | COTIZACION ANTERIOR | COTIZACION ACTUAL | DIF. |
| €/t | €/t | ||
| Colza sostenible | 475,00 | 470,00 | ▼ |
