El precio de los cereales sube levemente en Chicago

El precio de los cereales sube levemente en Chicago pero mucho menos que los insumos empleados en su producción. No obstante, el maíz asciende casi 10 euros en el Euronext en una semana.

En la sesión semanal de la lonja de León, se han desgranado las claves sobre la repercusión que tendrá el conflicto entre Estados Unidos, Israel e Irán en el mercado mundial de cereales.

Según los técnicos leoneses, hasta el 4 de marzo, la repercusión ha sido muy limitada en el precio de los cereales en comparación con los insumos utilizados para su producción.

El incremento puede que se produzca pero, más bien, a medio plazo impulsado por los siguientes factores:

• Encarecimiento del transporte marítimo debido al incremento del petróleo y de los seguros por la prima de riesgo en la navegación, además de que un cambio de ruta de los barcos al no poder navegar por el Mar Rojo y el Canal de Suez, incrementaría entre 10 y 20 días la demora de entregas de mercancías de esa zona.
• El aumento del precio del petróleo incentivará el uso de bioetanol, lo que puede beneficiar al maíz.
• El dólar como moneda refugio hará un euro más competitivo.
• El incremento de los fertilizantes puede originar un desvío de siembras de primavera, sobre todo en EE. UU. de maíz hacia soja, que dependen menos del abono nitrogenado.

Costes de producción disparados

Sin embargo, los costes de producción relacionados con el gasóleo y los fertilizantes han subido automáticamente, lo que -según los expertos de la lonja leonesa- provocará una situación crítica para los agricultores en una época de máximo consumo:

• Fertilizantes, los abonos nitrogenados han disparado su precio a las puertas de las siembras de primavera. Por el Estrecho de Ormuz pasa el 25% del total mundial de urea y fosfato y el 20% del petróleo y del gas natural.
• La situación de los fertilizantes se agrava puesto que los países importadores no tienen reservas estratégicas como en el caso del petróleo.
• En el caso del maíz habrá que recolocar el comercio mundial puesto que grandes productores como Brasil tenían como primer destino de sus exportaciones a Irán y en el caso de Ucrania, aunque no le vendía directamente, gran parte del que destinaba a Turquía acababa en el país persa.

Maíz

En los últimos siete días, el precio del maíz muestra ligeras caídas o estabilidad, sin rupturas técnicas relevantes, según informa Asegrain.

Durante la última semana los futuros del maíz en Chicago se han movido en un rango lateral con sesgo bajista, cerrando la semana en torno a 432–447 US¢/bushel, según la fecha de vencimiento.

Factores fundamentales:

Oferta importante

Por un lado, hay una oferta global elevada en Estados Unidos, donde se mantiene la previsión de existencias finales altas (máxima en varios años), lo que sigue presionando los precios a la baja.

Por otro, en Brasil los retrasos en la siembra de la safrinha (segunda cosecha) por lluvias irregulares generan cierta incertidumbre, aunque todavía no suficiente para impulsar los precios.

Finalmente, en Argentina hay una mejora parcial del estado del cultivo, pero con producción aún moderada por estrés térmico previo.

 Demanda buena pero no suficiente para impulsar los precios

El uso de maíz para etanol en Estados Unidos se mantiene sólido, actuando como soporte estructural, aunque sin fuerza suficiente para un rally sostenido.

Un dólar fuerte y competencia exportadora (Brasil y Ucrania) limitan la competitividad del maíz estadounidense.

En ausencia de shocks climáticos o cambios en exportaciones, el mercado sigue sin tendencia definida.

Dentro del mercado nacional y europeo se aprecia una subida de los precios en los últimos días debido al conflicto en Irán con las subidas del petróleo y la volatilidad del tipo de cambio euro/dólar.

Trigo

En el mercado de Chicago (CBOT), el trigo muestra una mayor volatilidad que el maíz, alternando subidas y caídas bruscas según noticias climáticas y de exportaciones. Existencias mundiales abundantes.

 Soja

El de la soja ha sido el mercado más estable esta semana. Sudamérica compensa las existencias y la sensibilidad está puesta en la demanda de China y de los biocombustibles.

Euronext

En Euronext, el precio del maíz ha mostrado tendencia muy al alza esta semana, tras el inicio de la guerra en Irán. El precio semanal del maíz se fijó en 201 euros/Tm el 3 de marzo, 9,75 euros más que hace siete días.

Por su parte, el trigo subió mucho más moderadamente y se cotizó en 197,5 euros/Tm, también 1,5 euros más que hace una semana.

Mercado de futuros de París

En los futuros del maíz en París, para los contratos de junio de 2026, el precio semanal se fijó en 201,5 euros/Tm el 4 de marzo, 9,75 euros más que hace una semana.

Para los contratos de marzo de 2027, el precio también subió de manera importante 5,75 euros, hasta 203 euros/Tm.

Lonjas españolas

En las lonjas interiores leve subida de los cereales, pero importante subida en la lonja de Barcelona. Esta semana se dan subidas del precio del maíz y del trigo, salvo en Salamanca donde repiten a 217 euros/Tm el maíz y a 201 euros el trigo. Por su parte, el maíz importado de Barcelona subió 5 euros (hasta 220 euros/Tm), en Albacete el maíz y el trigo subieron 1 euro (hasta 219 euros/Tm y a 198 euros, respectivamente) y en Sevilla el maíz subió también 1 euro (hasta 217 euros/TM), según Abastores.

En la lonja de León leve subida de los cereales de 2 €/t el trigo y la avena y 1 €/t la cebada, por su parte el maíz ha dejado de cotizar a la espera de que la próxima semana se pueda poner ya precio en seco.

Repetición en las cotizaciones del resto de productos y en todas sus categorías, tanto en los forrajes como en las patatas.

Con todo esto un panorama muy negro, en el que las consecuencias de la guerra ya tienen una importante repercusión en lo que el agricultor compra y una incertidumbre que de momento no ha tenido repercusión en lo que vende.

Lonja de León 4-3-26: * Maíz destino secadero. ** Cebada peso específico por encima de 60.