El mercado global del maíz atraviesa una fase de profunda reconfiguración esta semana, según el análisis de Asegrain. Este escenario está impulsado por factores climáticos en los hemisferios norte y sur, la parálisis logística en el Mar Negro a causa del conflicto bélico, y marcados cambios en la oferta y demanda de los principales países productores e importadores.
A modo de resumen, podríamos decir que la evolución del maíz está marcada por un reordenamiento de los flujos de comercio internacional. La combinación de problemas climáticos en Europa y el Medio Oeste de Estados Unidos, junto con el bloqueo exportador en el Mar Negro, ha convertido a Argentina y Estados Unidos en los pilares fundamentales del suministro mundial, desplazando hectáreas de otros cultivos e impulsando el valor del cereal en los mercados globales.
Estados Unidos
El mercado internacional del maíz ha mostrado una alta volatilidad, alcanzando recientemente sus niveles más altos en tres años antes de entrar en una fase de ajuste técnico y toma de ganancias.
El contrato de maíz en la Bolsa de Comercio de Chicago cotizó a 5,32 USD por bushel tras una ligera bajada de 1,5 centavos, luego de haber cotizado a 5,39-3/4 USD la jornada previa, es decir, semana de altibajos, aunque con cierta estabilidad final.
La firma StoneX redujo su estimación de rendimiento medio en Estados Unidos a 182,9 fanegas por acre (frente a las 184,8 anteriores) debido a las olas de calor y sequía en el Medio Oeste. Sin embargo, elevó la previsión de producción total a 16.207 millones de fanegas tras el incremento en las cifras de superficie cultivada reportadas por el USDA.
Según el USDA, el 56% del cultivo de maíz en Estados Unidos se encuentra en condiciones «excelentes o buenas», mostrando una ligera caída de un punto porcentual, pero manteniéndose dentro de las expectativas del mercado.
El aumento del petróleo Brent (superando los 100 USD por barril) otorga soporte a los precios del maíz al impulsar la demanda de este cereal para la producción de biocombustibles.
Reorganización de la oferta: América del Sur
El bloqueo operativo en el Mar Negro ha forzado a los grandes compradores internacionales a sustituir a sus proveedores tradicionales por los de América del Sur.
Además, en América del Sur se observa un cambio directo en las decisiones de siembra motivado por la rentabilidad. En Argentina, de cara a la campaña 2026/27, la Bolsa de Comercio de Rosario recortó la estimación de superficie de soja para aumentar la de maíz, cuyas previsiones se elevan a una horquilla de 67,5 a 70,5 millones de toneladas.
Los agricultores están optando por el maíz debido a que sus márgenes de rentabilidad actuales superan a los de la oleaginosa.
Argentina (Campaña 2025/26 y 2026/27)
Se consolida como un actor clave para cubrir la falta de maíz ucraniano y europeo.
Alcanzó una cosecha estimada de 71,7 millones de toneladas en la campaña 2025/26 (20% por encima del récord anterior).
Sus exportaciones entre agosto y septiembre se dirigen a un récord de 10 millones de toneladas, impulsadas por la demanda del norte de África (Marruecos subió sus compras un 133%, Egipto un 48% y Argelia un 10%).
De cara a la campaña 2026/27, la Bolsa de Comercio de Rosario elevó su previsión de producción a 67,5 – 70,5 millones de toneladas, debido a que los mejores márgenes de rentabilidad del maíz frente a la soja están llevando a los agricultores a ampliar la superficie sembrada.
Brasil
En agosto de 2026, las exportaciones cayeron un 32% interanual (4,66 millones de toneladas) tras reducciones previas en julio.
A pesar del menor volumen físico exportado, el precio medio de exportación del maíz brasileño subió un 9,8% interanual (217,4 USD/t), sosteniendo la firmeza de los precios globales.
Giro histórico de importación en la Unión Europea
Afectada por una severa sequía que ha diezmado los cultivos locales, la Unión Europea enfrenta un déficit importante en cereales forrajeros, la UE prevé importar 25 millones de toneladas de cereales forrajeros entre julio de 2026 y junio de 2027 (frente a los 19,3 millones de la campaña previa).
Ante la paralización logística de los puertos ucranianos (que históricamente cubrían la mitad de sus compras), la UE ha desplazado sus órdenes hacia Estados Unidos. Durante julio y agosto de 2026, el maíz estadounidense representó hasta el 40% de las importaciones europeas de este grano.
Así, a 6 de septiembre, las importaciones acumuladas de maíz por parte de la UE ascendieron a 3,57 millones de toneladas, superando los 2,65 millones del mismo periodo del año anterior.
Euronext
Los precios del maíz en Euronext, tras semanas de alzas, también han experimentado un retroceso fuerte de 8,25 euros/tonelada por la recogida de beneficio por parte de los fondos, aprovechando la recomposición de los flujos mundiales.
Lonja de León
En la sesión de la lonja de León dejó de cotizar el maíz ante el inminente adelanto de cosecha nacional para, así, poder establecer el nuevo precio de la misma.
La provincia de León es la principal productora de España de maíz -como recuerdan los expertos de la lonja leonesa-, con más de 75.000 hectáreas, de las cuales, más del 70% ya dispone de un riego modernizado que recobra si cabe más importancia en años como este donde diversas olas de calor afectaron a la provincia.
El diferencial de producción de maíz en las fincas que disponen de este sistema de riego modernizado frente a los regadíos convencionales será importante. Se estima una producción de entre 14.000-15.000 kilos/ha en riego modernizado y entre 9.000-10.000 kilos/ha en riego tradicional.
La cifra final de cosecha de maíz en León, según estimaciones de la Comisión de Estadística de la Junta de Castilla y León, se acercará al millón de toneladas.
La sesión semanal de la lonja de León celebrada el 9 de septiembre cerró con la única variación del trigo, que cerró a 229 euros/Tm, mientras en el resto de cereales de invierno ha habido repetición de precios.
Según los analistas leoneses, continúan los problemas geopolíticos sobre todo lo referido a las exportaciones de Ucrania y Rusia. El conflicto en el mar Negro tensiona los mercados y también provoca una incertidumbre por el miedo a equivocarse a la hora de tomar decisiones, tanto por parte de los compradores como de los vendedores.
El agricultor espera que esta crisis se alargue en el tiempo provocando nuevas subidas y el comprador se apoya en cualquier atisbo de negociación para querer comprar mas barato.
En el sector forrajes no ha habido reunión de la mesa, así que permanecen vigentes los precios de la anterior sesión del 2 de septiembre.
La próxima semana se prevé comenzar a cotizar el girasol y la alubia pinta en la lonja leonesa.
